春の新緑と一緒に頂ける山の恵み、木の芽です。先日に続いて今回も頂きました。

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 タラノメとコシアブラ。

 両方とも天ぷらにして、当日の夜前回と同じく天ぷらで頂きました。

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 もちろん塩で。ホクホクしたタラノメと、香り満載のコシアブラの若芽。美味いねぇ。

 ウドも狙ってたけど、まだ早かったのかかけらも見れませんでした。やっぱりもう一回歩かないと、だな。

あきら